La Granja Wang Nam Khiao (Wang Nam Khiao Farm) se estableció con la visión de convertirse en un centro integral para el aprendizaje agrícola moderno, centrándose principalmente en el cultivo de hongos y hierbas medicinales en una zona rica en ozono, a menudo denominada la "Suiza de Isaan". La granja es más que un simple espacio comercial; es un lugar donde los visitantes pueden experimentar todo el proceso de producción, desde el cultivo hasta la cosecha, y obtener una comprensión profunda del valor nutricional y las propiedades medicinales de los diversos cultivos.

Casas de Cultivo de Hongos y Zona de Laboratorio

El corazón de la granja reside en sus numerosas casas de hongos de clima frío a gran escala. Estas casas mantienen una temperatura y humedad estrictamente controladas mediante un sistema de aire acondicionado avanzado, lo que garantiza que diversas especies de hongos, como shiitake, reishi (lingzhi), melena de león, hongo ostra húngaro y hongo ostra rey (eringi), puedan prosperar durante todo el año. Se ofrecen a los visitantes demostraciones prácticas sobre la preparación de semillas de hongos, el cuidado del sustrato y el proceso de cosecha orgánico y estandarizado. Guías expertos brindan conocimientos profundos sobre el ciclo de vida de cada variedad de hongo, explicando las diferencias entre las especies y sus beneficios específicos para la salud, como las propiedades inmunoestimulantes del Reishi o los supuestos beneficios neuro-protectores de la Melena de León.

Museo y Zona de Productos Wangwan

La granja está estrechamente afiliada a la conocida marca "Wangwan", famosa por sus productos herbales y de medicina tradicional tailandesa. En consecuencia, la granja cuenta con fascinantes áreas de exhibición, incluido un Museo de Recetas de Medicina Tradicional Tailandesa. Este museo exhibe antiguas herramientas médicas, textos herbales raros y materias primas medicinales utilizadas en preparaciones tradicionales, sirviendo para preservar la sabiduría indígena tailandesa. Los visitantes aprenden cómo los hongos y las hierbas se procesan en diversos productos para la salud, como tés de hierbas, aceites de masaje, el famoso bálsamo Wangwan y suplementos dietéticos derivados del Reishi y otros hongos. Esta zona ofrece la oportunidad de comprar productos Wangwan a precios de granja y, a menudo, incluye demostraciones de ciertos procesos de elaboración de productos.

Zona de Restaurante y Cafetería

Para aquellos que deseen degustar directamente los productos de la granja, hay un restaurante y cafetería en el lugar que ofrece menús saludables que incluyen prominentemente hongos y verduras hidropónicas orgánicas cultivadas en las instalaciones. Los platos populares incluyen ensaladas hidropónicas frescas y crujientes; ensalada picante de champiñones mixtos (Yam Hed Ruam); varios curries de champiñones; y especialidades creativas como el helado de champiñones, que tiene un perfil de sabor único. También hay disponibles bebidas herbales y café. El restaurante se centra en preparar alimentos con un mínimo de aceite y condimentos artificiales, priorizando el valor nutricional y promoviendo el consumo de alimentos limpios y seguros.

Zonas de Cultivo y Puntos para Fotografías

Además de los hongos, la granja cultiva otros cultivos, como melones japoneses y hojas de ensalada orgánicas cultivadas en invernaderos controlados. Los visitantes pueden caminar por los huertos y comprar productos recién cosechados según la temporada. Aprovechando el paisaje naturalmente hermoso de Wang Nam Khiao, que se caracteriza por las montañas circundantes y el aire fresco durante todo el año, la granja ha creado numerosas oportunidades para tomar fotografías. Estas incluyen una gran roca en forma de corazón que simboliza el amor y la fertilidad y secciones decoradas con coloridas figuras de hongos, lo que la convierte en un lugar de registro de visita obligada para los huéspedes.

• Coche privado, utilizando la autopista n.º 3052 (ruta de conexión entre Mittraphap Road y Road 304). Al llegar al subdistrito de Thai Samakkhi, busque el letrero de la entrada a la granja (hay un amplio estacionamiento). 

• Compras de recuerdos: esta es una fuente integral de productos de champiñones y champiñones ostra a precios asequibles. Perfecto para recuerdos, especialmente champiñones fritos crujientes o aderezo para ensalada de champiñones.

• Recorrido educativo: Tómese el tiempo para asistir a una conferencia de un guía para aprender realmente sobre las propiedades medicinales de cada hongo.

• Fotografía: No se pierda la oportunidad de tomarse fotos con las rocas en forma de corazón y las figuras de hongos frente a la granja, así como con la singular casa de hongos.

Tarifas de admisión:

• Entrada gratuita.

• Nota: Las visitas grupales con fines académicos, viajes de estudio o capacitación pueden incurrir en tarifas adicionales. Comuníquese directamente con la granja para obtener detalles sobre actividades específicas.

Horario de apertura:

• Abierto todos los días de 8:00 a. m. a 5:00 p. m.