El Mercado Saiyud (Saiyud Market), también conocido como Mercado Matutino de Mae Hong Son, es un centro importante y reconocido para el comercio y el intercambio local que ha prosperado durante generaciones dentro del área municipal de Mae Hong Son. Ofrece a los visitantes una visión auténtica de la vida diaria y la cultura tanto de los habitantes de Mae Hong Son como del pueblo Tai Yai.

Este mercado cuenta con una rica historia, sirviendo como una fuente vital de productos agrícolas frescos, frutas, carne y productos secos locales únicos que son difíciles de encontrar en otros lugares. Estos incluyen "tum thua phong" (pasta de cacahuete y chile), "thua nao paen" (hojas de soja fermentada), semillas de sésamo blancas y negras, chiles frescos y secos, y muchos otros ingredientes culinarios distintivos Tai Yai.

El Mercado Saiyud ha conservado su encanto tradicional, permitiendo a los visitantes observar a los vendedores locales instalando sus puestos desde el amanecer. Es una excelente oportunidad para probar una variedad de postres tradicionales como "khao moon khuay" (un tipo de pastel de arroz dulce) y "khang pong" (papaya frita), que son antiguas delicias.

El mejor momento para visitar el mercado es desde temprano en la mañana hasta aproximadamente las 9:00 AM, ya que es cuando el mercado está más animado y ofrece la selección más amplia de productos. Los visitantes experimentarán la atmósfera cálida y amigable de la comunidad local.

Este mercado también es ideal para fotógrafos que deseen capturar tomas auténticas de la vida local, para aquellos interesados en estudiar las culturas alimentarias indígenas, y para viajeros que buscan una experiencia de viaje lenta y auténtica, diferente de las grandes ciudades.

Si desea experimentar y aprender sobre el estilo de vida, la cultura y la gastronomía de Mae Hong Son, el Mercado Saiyud es un destino que no debe perderse.

• En coche privado/coche de alquiler: El Mercado Saiyud se encuentra en la calle Singhanat Bamrung, cerca de Wat Hua Wiang, en la ciudad de Mae Hong Son. Puede usar la navegación GPS. Hay estacionamiento disponible tanto delante como detrás del mercado.

• En transporte local en Mae Hong Son: Puede utilizar los songthaews locales (taxis compartidos) o vehículos de alquiler dentro de la ciudad de Mae Hong Son para llegar al mercado.

• Mejor momento para visitar: Venga desde temprano en la mañana hasta aproximadamente las 9:00 AM para experimentar plenamente la vida local y explorar la más amplia selección de productos.

• Código de vestimenta: Vístase cómodamente y de manera apropiada para caminar por un mercado.

• Preparación: Traiga una bolsa reutilizable para sus compras y dinero en efectivo para las transacciones con los vendedores locales.

• Degustación de comida: No se pierda la oportunidad de probar las comidas y postres locales únicos del pueblo Tai Yai, muchos de los cuales rara vez se encuentran en otros lugares.

Tarifa de entrada:

• No hay tarifa de entrada

• (puede haber una pequeña tarifa de 3 THB por el uso de los baños).

Horario de apertura:

• Abierto todos los días desde el amanecer hasta el anochecer

• (el horario ideal para visitar el mercado para una experiencia completa es desde temprano en la mañana hasta aproximadamente las 9:00 AM).