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Batatas dulces
Kawagoe es famosa por sus Satsumaimo (batatas dulces). Desde el período Edo, estos cultivos ricos en nutrientes han definido la ciudad. Disfrútalas como helado suave, crujientes papas fritas Osatsu o Dorayaki tradicional. ¡Es el corazón de la cultura gastronómica de Kawagoe!