Gplace
Elaboración de cerveza moderna y manipulación de materiales
Las instalaciones contemporáneas utilizan grandes tinas de plástico azul con ruedas y tuberías de acero inoxidable para un transporte eficiente de materiales. Los trabajadores gestionan arroz integral y blanco, como las variedades Hokkaido o Gin, utilizando sistemas de elevación mecánicos para transferir los granos al vapor para la fermentación. Esta configuración garantiza una alta higiene y un perfil dulce y de bajo amargor a través de una preparación y manipulación precisas.